Intéressant oui :-) Par contre, ça permet de manipuler les occurrences d'un texte, pas d'une variable. Pour moi, dans la vidéo, on modifie en une seule fois plusieurs variables différentes qui portent le même nom. Mais si on veut modifier qu'une seule variable (par exemple, le paramètre d'une fonction et son utilisation au sein de la fonction), à ma connaissance on ne peut pas avec VS code.

Effectivement c’est toute les occurrences d’un texte. Pour une variable comme tu l’indique, tu peux le faire avec F2, qui va te permettre de renommer une variable ou le nom d’une fonction.